紅白金丹 純天然抗酸化剤

リコピンの心血管疾病予防作用

2010-02-12

心血管疾病は、人類の死亡原因のトップであり、総死亡原因の35%を占めています。人類は非常に早い時期から野菜やフルーツを多く食べると心血管疾病及び腫瘍の発病率を減少させることができると知っていましたが、その理由についてはずっとはっきりしていませんでした。

 

20数年前、医学界はすでに心血管疾病の主な起因の一つがリポタンパクの酸化にあり、このため、抗酸化力のあるカロテノイドが心血管疾病の予防に有益であることを認識していました。このため、この方面の疫学調査が開始されました。

 

最も早い報告は1993年に提示され、それから数年のうちに、カロテノイドと心血管疾病の関連性についての多くの研究報告が出現しました。

Kardinaal AF, et al. Antioxidants in adipose tissue and risk of myocardial infarction: the EURAMIC Study. Lancet 1993342: 1379–1384. 
http://www.sciencedirect.com/science?_ob=ArticleURL&_udi=B6T1B-49KC76B-GT&_user=10&_rdoc=1&_fmt=&_orig=search&_sort=d&_docanchor=&view=c&_acct=C000050221&_version=1&_urlVersion=0&_userid=10&md5=66914f490b732d19f2331ca89b148427

Gaziano JM, et al. A prospective study of consumption of carotenoids in fruits and vegetables and decreased cardiovascular mortality in the elderly. Ann Epidemiol 19955: 255–260.
http://www.annalsofepidemiology.org/article/1047-2797(94)00090-G/abstract

Price JE, Fowkes FG. Antioxidant vitamins in the prevention of cardiovascular disease. The epidemiological evidence. Eur Heart J 199718: 719–727. 
http://eurheartj.oxfordjournals.org/cgi/reprint/18/5/719?maxtoshow=&HITS=10&hits=10&RESULTFORMAT=1&andorexacttitle=and&andorexacttitleabs=and&andorexactfulltext=and&searchid=1&FIRSTINDEX=0&sortspec=relevance&volume=18&firstpage=719&resourcetype=HWCIT 

Kristenson M, et al. Antioxidant state and mortality from coronary heart disease in Lithuanian and Swedish men: concomitant cross sectional study of men aged 50. Br Med J 1997314: 629–633.
http://www.pubmedcentral.nih.gov/picrender.fcgi?artid=2126116&blobtype=pdf 

当初は、食物中のβ-カロチンが作用していると認識されていました。しかし研究が進むにつれ、1996年、国際的権威の高い医学誌・New England Journal of Medicineにおいて、2つの論文が同時に発表され、長期的にβ-カロチンを摂取しても腫瘍、心血管といった疾病になんら効果はなく、反対に副作用をもたらす可能性があることが確定されました。この結果は多くの人々を失望させると同時に、人々の目がリコピンに向くようになりました。

Hennekens CH, et al. Lack of effect of long-term supplementation with beta carotene on the incidence of malignant neoplasms and cardiovascular disease. N Engl J Med 1996; 334: 1145-1149.
http://content.nejm.org/cgi/content/abstract/334/18/1145

Omenn GS, et al. Effects of a combination of beta carotene and vitamin A on lung cancer and cardiovascular disease. N Engl J Med 1996; 334: 1150-1155.
http://content.nejm.org/cgi/content/abstract/334/18/1150

1997年には、リコピンが確かに心血管疾病の発生を減少させることが発表されました。Kohlmeierらは、ヨーロッパの10の国々のセンターで同時に展開した制御研究において、1,379名のヨーロッパ人男性の身体状況について研究し、体内脂肪組織のリコピンの高含量と心臓病発病率にはやや関係性があることを発見しました。

Kohlmeier L, et al. Lycopene and myocardial infarction risk in the EURAMIC Study. Am J Epidemiol 1997146: 618–626.
http://aje.oxfordjournals.org/cgi/reprint/146/8/618 

Rissanen T, et al. Low plasma lycopene concentration is associated with increased intimamedia thickness of the carotid artery wall. Arterioscler Thromb Vasc Biol 2000; 20: 2677–2681. 
http://atvb.ahajournals.org/cgi/reprint/20/12/2677.pdf 

Klipstein-Grobusch K., et al. Serum carotenoids and atherosclerosis. The Rotterdam Study. Atherosclerosis 2000; 148: 49-56. 
http://www.atherosclerosis-journal.com/article/S0021-9150(99)00221-X/abstract

Rissanen T, et al. Low serum lycopene concentration is associated with an excess incidence of acute coronary events and stroke: the Kuopio Ischaemic Heart Disease Risk Factor Study. Br J Nutr 2001; 85: 743–754. 
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11430780

Fuhrmanらは、リコピンには更にコレステロールの代謝機能を調整し、培養基にリコピンを加えるとマクロファジー細胞内のコレステロール合成を抑制することができると報告しました。小規模の臨床研究においては、連続3ヶ月間、毎日60 mgのリコピンを食用すると、血漿コレステロールが14%降下することが発見されました。

Fuhrman B, et al. Hypocholesterolemic effect of lycopene and betacarotene is related to suppression of cholesterol synthesis and augmentation of LDL receptor activity in macrophages. Biochem Biophys Res Commun 1997; 233: 658-62.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9168909  

研究が積累された現在、リコピンが動脈硬化の予防を助ける一方、β-カロチンにはその機能がないことがすでに非常に明確化されています。

Arab L & Steck S. Lycopene and cardiovascular disease. Am J Clin Nutr 2000; 71(suppl): 1691S1695S.
http://www.lycoredindia.com/linked_files/TI_2.pdf 

Rao AV. Lycopene, tomatoes, and the prevention of coronary heart disease. Exp Biol Med 2002; 227: 908-913.
http://www.ebmonline.org/cgi/reprint/227/10/908

Rissanen T, et al. Lycopene, atherosclerosis, and coronary heart disease. Exp Biol Med 2002; 277: 900-907.  
http://www.ebmonline.org/cgi/reprint/227/10/900  

Howard D, et al. Dietary lycopene, tomato-based food products and cardiovascular disease in women. J Nutr 2003; 133: 2336-2341.
http://jn.nutrition.org/cgi/reprint/133/7/2336 

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